東歐遊之廿三、多瑙河藍色夜景

雖然我們的食物行程已經劃上了「完美句號」,但不代表我們的東歐之旅這樣就完了!在我細妹的強力推介下,我們晚飯後登高去看布達佩斯 (Budapest) 的夜景。 雖然我們出發前已看清楚起點和終點的位置 (在地圖上),但中間如何走上去我們可是一舊雲一點都不知!真有點像走進黑洞的感覺。沿著山腳行上去,離開了馬路基本上就再無街燈,我們只能靠山上照下來的燈光和自己手機當電筒揾路。行到分岔路又無指示牌,唯有選擇似乎方向上走向山頂那地標雕像,或者聽見那一面有人聲就向那方向行。我們行了15、20分鐘都還未到頂,心裡帶著一絲絲懷疑、不知應繼續行還是縮沙之時,幸好在前面見到一對情侶,心想跟著走應該錯不了多少! 果然,錯是錯了點 — 我們兜了去山頂的另一面再走回來,但終於成功上到了 Citadella 看夜景!如果比較那種燦爛程度,當然不能與香港這顆東方之珠相比;但人家布達佩斯得天獨厚有多瑙河 (River Danube) 貫穿其中,配上後天加上的幾條橋,確實是另一種美。 可能是我倆用了太多時間精力上山,在死不執輸、「仲唔影番夠本?!」的想法下喪玩相機、腳架、快門、捕光等…… 務求拍出一張完美的夜景照!結果?我們在山上食了個多兩小時西北風,食到連尾班電車都走了!走落山腳後 (落山時發現果然有快得多的捷徑!),再要在半夜行個多小時回酒店!還好,沿途都有不少讓我們燒菲林的景點繼續影! 晚上燈光襯托下的 Chain Bridge,跟 New York 的 Brooklyn Bridge 有得比呀! 匈牙利的國會大樓,非常宏偉!當我走到它的正正面前,拿著相機用長曝光拍了幾張照,突然之間鏡頭裡暗了一大截,乜事??原來晚上1點多鐘,它就會熄燈!下面張照片就剛好是在熄燈之時拍的,所以變成了半光半黑!

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東歐遊之廿二、係正宗匈牙利餐!

整個旅程的「最後的晚餐」,當然要食好D! 來到東歐這幾天,好吃的西餐食了不少,不過始終好像差了一點點… 好似就是不夠地道。 所以這天我們落到酒店大堂,跟 receptionist 講,我們要吃最地道的匈牙利菜!他立刻從櫃桶拿了一張 1000 匈牙利福林的餐廳 coupon,話這間:掂呀!還在我們的地圖上畫了個地點。雖然 Mr receptionist 講得滿腔熱誠,但由於這一張 1000 的coupon,反而令我有點戒心酒店只是幫那些友好餐廳派 coupon,隨時還收個回佣。不過既然我們人生路不熟,又無好D的選擇,就試試啦! 雖然帶著一張已經劃好位置的地圖,但餐廳位置實在有少少僻,我們都反覆找了幾個街口才找到。 作為一個時刻保持警覺的典型香港人,我們當然首先在門口看看餐牌再從窗口打量入去:有一桌類似在吃 family dinner 的十來人在窗旁的長枱有講有笑,好似食得好開心。其實無論餐廳的外牆和內裡的布置都有一種很歐陸風情的酒把 feel…… …… 下著大雪的黃昏,男人剛收工,雖然已經帶著手套但還是忍不住向雙手輕輕吹出熱氣。在昏暗的橫街不知道走了多少個街口,終於望見遠處有一間燈火通明的店。男人像找到希望般加快腳步走向燈光,來到門口時二話不說推開寫著「Firkasz」的玻璃門… 「鈴鈴鈴!」除了掛在門上發出歡迎顧客的鈴聲外,店內傳來輕快的手風琴聲和無數的人聲,當然還少不了籠罩著整個店的 vodka 氣味… 男人會心微笑了…… …… oh sorry,讓我太豐富的想像力分了心!LET’S GO IN! 一入門口,左邊是吧枱和放滿了烈酒的酒櫃,右邊一進入用餐區就見到一位大叔在鋼琴前彈著輕快的調子帶動著整個餐廳的情緒。大叔見我們走進來,從從容容手不離琴邊彈邊望上來向我們點頭打招呼。 一坐下侍應阿叔就問我們要不要杯 palinka 漱漱口。要知道 palinka 有如是「匈牙利茅台」,成40多50度!我們早兩晚吃飯時跟那女侍應吹水時聽她說,匈牙利人是在餐前喝這 palinka,心想未食飯咪已經飲醉?!似乎她講的無花無假! 我們兩條香港麻甩佬代表當然不可示弱映衰香港人,飲咪飲,怕你呀!好彩只是 shot glass 咁細杯!飲落肚辣得要死,喉嚨似被烈火消毒了。 主菜點了這個 Cam 最喜歡吃的 goulash 和鴨脾,味道都不錯,但不是太大驚喜。不過鋼琴阿叔絕無欺場,一直在彈著 live music 贈慶,氣氛搭救! 講番剛剛在門口偷望進來時那張長枱,我一邊吃都有一邊八卦他們在慶祝什麼。憑我的推猜,原來是家族裡的小兒子大學畢業,他們三代同堂一起慶祝。 作為9天旅程的最後一餐晚飯,都可算為我們的旅途 (在食物上) 劃上完美句號。 […]

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東歐遊之廿一、最愛旅行行超市

去旅行,除非你去住三五七個月,想用最短時間去感受該國文化,逛超市逛街市不失為一個好選擇。 之前在布拉格 (Prague) 和克拉科夫 (Krakow) 都無時間逛,到了布達佩斯 (Budapest) 終於可以邊看 Great Market Hall 這景點邊逛街市! 根據旅遊書所講,Great Market Hall 其實亦是很多本地人「買餸」的地方。Great Market Hall 建於1896年,3層高的超高樓底是三角頂建築,兩邊都是大大塊落地玻璃,天然光晒進來非常光猛,望落其實幾似歐洲的火車站。 一走進 Great Market Hall,旁邊兩行賣的是蔬果肉類等典型街市食品,正中心一行多是遊客必買手信如鵝肝、醃肉醃腸、匈牙利酒、調味品等,總之一定可以讓你買夠手信返歸送給親朋戚友! 2樓賣乾貨手信,例如T-shirt、擺設、手袋等等,還有幾間匈牙利快餐讓你醫肚。至於地庫就是賣海鮮,可惜我們去的那天是星期六下午,他們逢週末只開上午,我們「追車尾」只見到幾個正在收舖的海鮮檔,無緣見那些新鮮海鮮。不過,地庫除了海鮮外,也賣醃漬物,即是好似中國人那些醃青瓜、咸酸菜之類。其實走過這個匈牙利街市就發覺他們留傳下來的傳統處理食物方法跟中國很相似,就如醃肉 vs 金華火腿、醃橄欖 vs 醃青瓜。不過我們中國人就無匈牙利人咁有童真,你看看下面這兩幅照片,一盒盒的醃物特意用不同的蔬果做出笑臉!望著那一整個櫃的哈哈笑,真的讓人會心微笑! 除了 Great Market Hall 外,我們到 Castle Hill 時也見到逢週六週日才擺檔的跳蝨市場,也別有一番風味。例如這檔巧克力店之前就沒有見過,為了滿足 Cam 要幫靚靚 sales 留倩影我們就買了幾粒試試。原來匈牙利的巧克力不是勁甜就是勁重酒味,Cam 嫌太甜吃了一粒就耍手擰頭,我食到差點兒被那些超級甜味搞到痰上頸! 當然一定會有的又是這些醃肉醃腸。這裡其實賣得比 Great Market Hall 還要便宜,據說他們是直接從城外的小鎮拿過來賣。我自己就不是特別好 Salami,這時專家上身的 Cam 說這類賣的價錢只是香港 Citysuper 的五份之一!!搞到我都感到唔買實在太執輸對唔住自己,跟 Cam 分了半條醃腸! 結果?回到香港大概吃了這半條的半條就因為放得太久發霉了……

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東歐遊之二十、大陸都無咁共產!

這個 Memento Park 本來不在我們的行程計劃之內,不過當我們在酒店大堂見到它的介紹,就算坐1小時巴士都要去看看! 基本上這個「park」,是匈牙利在1919-1956年其間被當時蘇聯主導的共產黨統治遺留下來的見證。內裡所展示的都是共產到不能再共產的雕像,我估即使在現今中國都未必可以找到如此「紅」的一個紀念公園! (PS:但除了你在以下照片見到的雕像外,公園就再無其他東西啦……) 一去都公園門口,對著就有一個小小的廣場,廣場盡頭就是這一對 boot。乜傢伙?? 現在不開估,等你諗諗先啦! 穿過大門公園是由左右兩邊各三個圈形展區組成,望落去都覺得好…… 細。正中心的紅色星形已經讓我感到很熱血、很共產! 各區的雕像大大小小合共都有40個,我就不會逐個講啦!下面將一些我覺得比較特別的帶到大家眼前。 史太林 (Stalin) 與為共產黨犧牲了的士兵。 拿著蘇聯旗的士兵。留意他非常認真的表情及他的左手是狠狠的握實拳頭,大部份的共產雕像士兵都會這樣子,大概給人一種很堅定、很信任共產黨的感覺吧! 一位平民與蘇聯軍官握手。你看見軍官的左手嗎?都是握實拳頭的。 匈牙利19世紀著名的革命家Béla Kun 氣定神閒地帶領著軍隊。不過原來個雕像有一個玄機 — 就是在 Kun 後面的燈柱!在匈牙利文學當中,燈柱有被行刑吊死的意思,代表他最終下場是在蘇聯被拘捕及吊死…… 雙手中間的圓球代表共產主義。這雙手就有如 Beyond 唱的「無法可修飾的一對手」,一邊表示對共產主義的保護,一邊表示對它的尊敬。 成個公園最型的就是這位仁兄!一看他這個動作就知是代表擁抱將來、直奔將來之類的東西啦!他的左手執著的是蘇聯旗,咁你知道他正奔向什麼將來啦! 根據旅遊書所講,當地人有一個笑話:他其實是一位浴場職員,正追出去將客人留下了的毛巾物歸原主!!哈哈哈! 最後臨離開時在門口的店看見這t-shirt,非常有趣!不過我知道自己買了都不會 (和不敢) 著,所以影張相當買咗! 好啦好啦,估到門口是誰人的臭腳未? 大大個共產公園,這個人就當然是共產界的翹楚!就係…… 史太林! 話說1956年,匈牙利發生了「十月事件」,民眾嘗試推翻當時的共產政府。那些革命之士熱血沸騰之時,當然四處破壞所有代表共產黨的東西,所以就有人將大大個史太林的雕像斬剩對腳!結果今天成為了這個 MementoPark 的地標! Memento park – http://www.mementopark.hu/pages/home/?lang=en

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東歐遊之十九、19號電車大叔

在布拉格 (Prague) 和布達佩斯 (Budapest),我們出入除了搭得最多的「11號巴士」外 (ie. 用自己雙腳行),就是搭地鐵和電車。 搭地鐵跟香港一樣,先買票後上車,唯一分別是香港入閘都是全電腦化「嘟」八達通,但東歐當地創造就業用人手 check 飛。搭電車跟香港就有點不同,乘客自己在車站買飛,上車後司機哥哥不會 check 飛,純 honest system,你扮晒蟹不買飛上車都可以。這樣子的制度搬來香港或者大陸一定仆直,蝕都阿媽都唔認得! Well… 其實他們又不是真的完全不 check 飛咁「honest」嘅…… 話說在布達佩斯的第二天,我們在酒店附近的電車總站坐這19號電車出去。由於我們整天在布達佩斯四處玩,當然買 day pass 最化算!上車時是返工時間,不過人也不算多,有 OL,有學生,有老人家…… 車門一關,出發!除了看見電車出發外,還有一個大叔「出發」!只見那位大叔年紀應該60來歲,穿得樸實,從袋中拿出一個像中學時的風紀臂章綁在他的左臂,然後…… 突擊檢查!! 他開始向每一位乘客check 飛!認真殺我一個措手不及,還以為就算不買飛都不會有事,原來布達佩斯這裡都流行「無間道」!還好我和 Cam 兩人奉公守法,否則除了要付接近票價10倍的罰款外,丟了香港人的假就唔好啦! Check 完飛後 Cam 還要好型好冷靜有點 chok 跟我說:剛剛我一見這個大叔上車時,就有幾個學生立即跳落車啦!

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東歐遊之十八、現代版酒池肉林?

讀中史書、睇電視電影,成日見到以前中國宮廷的昏君只懂得大吃大吃,貪圖美色,終日流連於後宮佳麗三千,日日酒池肉林…… 估不到今日在布達佩斯 (Budapest) 重現眼前! 布達佩斯其中一個最出名的景點,就是它極有氣派的浴場!其實浴場就有如日本的溫泉,利用地下天然熱水為大家舒筋活血,加上水內豐富的天然礦物質更有養生的作用!聽講當地的市民都很流行得閒去浴場鬆一鬆,我想大概好像香港人鍾意放工去做下腳底按摩?(btw,浴場內裡都有按摩服務!) 我們去的是布達佩斯中最頂頂有名的Széchenyi Bath,今年已經是它運作的第99年!外型是巴洛克的黃色建築,極具氣魄。大堂內圓拱形頂有多張精細的壁畫,內容當然全部跟「沖涼」有關。大堂的價目表有著各式各樣的 package,但又無英文介紹,看得我倆莫名其妙。幸好旁邊 sell 按摩的哥哥仔為我們解釋,順邊 sell 吓他們公司的按摩服務啦!多謝你的幫忙,但按摩就 「No Thank You」 啦! =p Széchenyi 內裡有近20個大大小小的浴池,是布達佩斯最大的浴場,但入場費只需3000多匈牙利福林,計落只是港幣100多元,抵呀!每個池有不同的水溫及治療效用,我就覺得水溫不夠熱,不夠過癮! 室內的浴池都只是是前菜,我們這些去慣日本的香港人看見這些小小的池簡直不放在眼內!但走出戶外就不得了,認真是嘩嘩聲!倘大的戶外池簡直就是壯觀、震撼,我似走進了匈牙利皇帝的私家後花園一般,第一個印象就是歷代昏君的「酒池」肯定就是這個模樣!肚滿腸肥的皇帝笑口淫淫的浸在池中,四圍的人群換成手執葡萄和美酒的美女,位位爭先向池中的皇帝獻媚…… 好一幕的荒淫無度!當然,這只是小弟睇得多電影的無限想像。眼前的Széchenyi  是一個老少咸宜的合家歡場所兼遊客景點,除了浸浸對身體有益的泉水,享受充滿維他命E的太陽之外,還有益智的國際象棋供大家訓練訓練腦筋,我們當天就見証了亞洲3子大戰匈牙利大叔的激戰!(可惜無影相) 由克拉科夫 (Krakow) 坐完成晚通宵火車,過來浸一浸認真醒神晒!絕對是重點推介呀! Széchenyi Bath – http://www.szechenyibath.com/

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東歐遊之十七、嘰哩咕嚕聽唔明?

去完這個東歐三國,除了被人問「靚唔靚呀?」、「D野好唔好食?」、「貴唔貴?」等等之外,最多人話的是「嘩!你哋自己去呀?敢勇!」 Well… 我們去的3個城市都不是出名的罪惡之城,所以除了小心遊客區的文雀外,都不需要太擔心自身安全。我相信大家跟出發前的我都是有一個印象:感覺上東歐人比西歐人的學歷低,英語又不是他們的母語,會不會雞同鴨講溝通唔到? 事實上,在我們去的遊客地方,基本上英語都行得通,no problem!即使我們買火車票時遇上那位上了年紀的大嬸講得有點吃力,在布達佩斯 (Budapest) 跳蚤市場見到由農村出城賣醃製香腸當真不懂英語的老闆娘,大家的手指指腳指指,都買到了車票和香腸。他們的英語水平確實比我們想像中好。 不過令我們驚奇的是,捷克 (Czech)、匈牙利 (Hungary)、波蘭 (Poland) 三個都同受俄羅斯 (Russia) 強烈影響的國家,他們各自的語言原來不是源自同一語系。布達佩斯的一位的士叔叔話,他到捷克和波蘭時是看不懂聽不懂的。而事實上,他們文字的串法的確很不同,就譬如下面的兩個逃生牌,兩個「exit」的串法就已經是差天共地了!    

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東歐遊之十六、波蘭人不愛排隊

由克拉科夫 (Krakow)去奧斯威辛 (Auschwitz),坐的是一些都不知有牌還是無牌的麵包車或巴士,反正他們有時間表應該OK吧!去奧斯威辛時在巴士總站排隊等車時已見到一些當地人「側側膊唔多覺」唔排隊就衝上車,我們跟旁邊一對美國妹妹花咀咒了他幾句就算啦,反正大家都上到車。 到我跟 Cam 參觀完 Auschwitz 後來到回程的巴士站就大鑊啦!一大群人毫無章法的站在巴士站等巴士。只見巴士到站的一刻,全群人蜂擁而上!這不是強國人獨有的本色嗎?怎麼原來在波蘭都是一樣! 還是司機哥哥見慣世面,站在巴士門口有如張飛單拖擋著長板橋一樣,大叫一句 “return tickets first!” 有些醒目的,一早買了來回飛就可以先上岸。當所有 return ticket holders 都上了車時,我們這群蜜蜂又再蜂擁而上!我人越大就越怕逼,心想「算吧啦,費時同你逼,搭下一架」Cam 即時截住我:唔好呀!下一班車大半個鐘後先到,到時咪又有另一班東歐強國人跟我們一起湧上車! 於是我和 Cam 就跟隨人群湧向車門。原來上巴士都需要 teamwork!當我們終於來到距離車門只有兩個身位的位置,四方八面的人不斷的湧呀、懾呀,我站在門的左邊要有意無意的用身體擋在車身旁邊,不能讓人在我與車身之間懾過,讓 Cam 可以盡快搶上樓梯邊再拉我上去。還好我是一個技術全面的籃球員,在籃底攞位做慣做熟,應用在這裡 box out 當然無問題! 最後一架應該載50人的巴士,企的連坐的,我看最少有80人!我終於明白為什麼常常見到那些第三國家超級超載產生的車禍了… 求神拜佛司機哥哥小心開車! ———————————————- 經歷了這次搭巴士之後,上個月在報紙讀到這段新聞,就覺得非常抵死! 波蘭排隊遊戲進攻國際 【明報專訊】諷刺共產時代計劃經濟艱難的波蘭(意為排隊)遊戲推出國際版,玩家任務是將各家庭成員送進各商店,購買清單中的所需物品。問題是很多商店貨架都是空的。遊戲的核心,就是如何精明「排隊」,玩家必須好好運用手上的「排隊等候卡」,才能滿載而歸。 (http://hk.news.yahoo.com/%E6%B3%A2%E8%98%AD%E6%8E%92%E9%9A%8A%E9%81%8A%E6%88%B2%E9%80%B2%E6%94%BB%E5%9C%8B%E9%9A%9B-002727993.html) 似乎波蘭人玩了這麼多年的排隊遊戲,都係無乜進步!!!

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東歐遊之十五、奧斯威辛集中營 (下)

由於當年納粹軍囚禁的人越來越多,Auschwitz I 地方不夠用,所以在1941年就籌備在 Birkenau 興建大得多的 Auschwitz II。   由 Auschwitz I 去 Birkenau,要坐5分鐘車程的接駁巴士。Birkenau的門口,有否覺得熟口熟面? 是在電影《舒特拉的名單》(Schindler’s List) 中見過。一穿過門口,嘩!咁大嘅!由門口這裡直望到尾,應該有兩公里!向左右望,我差點看不到伸延的盡頭,這裡被 Auschwitz I 起碼大5倍、10倍!但導賞姐姐話,不要驚訝,因為我們現在見到的,只是當年整個 Birkenau 的不足十分之一!!即是 Birkenau 的真正面積是 Auschwitz I 的50倍有多?!話說當年德國戰敗後,盟軍有想過將整個 Birkenau 保留下來,但無奈成本太高,各國打了多年的大戰亦元氣大傷,最後決定只保留其中約十分一的營地。   很多人都知道,納粹集中營最恐怖的不止是那「唔係人住」的生活環境,還有他們的毒氣殺人。而 Birkenau 的「悉心」設計之一就是將這事情做得更流水作業! Birkenau 的中心是一條火車路軌,當年一車一車的囚禁者直接坐火車穿過大門到達集中營當中。 集中營的軍官會在囚禁者中篩選些精壯的留下為德軍工作,這大概佔火車上20%;餘下的80%會被趕回火車,被騙去「沖涼」。坐了都不知多少天的火車,有得沖涼當然開心!火車再就一小段路來到大大的沖涼房,可以容納數百人,天花板有一個又一個的花灑。當脫了衣進了房的人為花灑噴出的水滴歡呼時…… 眾人卻突然一個、一個倒下,直至最後一個都倒下來時,水… 不,是毒氣,還在噴… 在確定無生口後,這一堆死屍就會被推到另一間房間被火化,清理好的「沖涼房」又迎來一班歡天喜地等沖涼的無辜受害者…… 就是因為德軍設計了這個極流暢的殺人流程,所以短短5年間可以在此屠殺了超過1百萬的無辜平民! 望著眼前這一遍藏了百萬冤魂的頹垣敗瓦,我的心啞掉了。Speechless。 德軍在投降前將毒氣殺炸掉毀滅証據 為無辜亡魂超度的蠟燭 紀念死難者的摺紙 每一格床要睡十個八個人,晚上熄燈後不可離開,人有三急都無情講!有好些老弱的人在根本床也落不了,唯有就地解決,想像如果他睡上格你睡下格… 想像當中的衛生環境…  

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東歐遊之十四、奧斯威辛集中營 (上)

這一篇是整個旅行日誌當中我最不知怎樣下筆的一篇。不是因為我被集中營的恐怖氣氛嚇倒了,是因為這真是一個很震撼、非常值得去的地方。我沒信心可以用我的文字將這份感受表達出來,怕你讀完時只輕輕帶走一句「不外如是」。 所以,一句到尾我想告訴你的是:Auschwitz 是非常非常值得去的。 奧斯威辛 (Auschwitz) 是第二次世界大戰時納粹德軍最大型的集中營,曾囚禁超過一百三十萬人,九成人超過一百一十萬人被處決,大部份死於毒氣室當中! 奧斯威辛分為兩部份:Auschwitz I 和 Auschwitz II – Birkenau。參觀 Auschwitz I 是一定要跟隨營內的導賞員,全程大概兩個多小時;Birkenau 則可以自由參觀,我們當天的導賞員姐姐就在 Auschwitz I 之後義務繼續帶我們到 Birkenau 細心講解。 入到 Auschwitz I 第一樣見到的就是這個鐵閘,相信很多人在讀歷史課本、紀錄片或看電影都見過。   閘上寫了一句德文:Arbeit Macht Frei,意思是 “Work sets you free!” 好賤的一句說話!因為,入得去根本是無得返出來!這只是為保存這班「奴隸」的一句空話!大概當年的納粹軍都知道只有希望才能令這些被困的人繼續有生存的欲望。每一個納粹的集中營都有這句 Arbeit Macht Frei,但只有這一個是與眾不同,有心水清的朋友看得出嗎? 細心看 “ARBEIT” 的 “B” 字,它是上下左右倒轉的,據聞,是當年的工匠所留下的無聲反抗。 營內盡是一式一樣的紅磚屋,內裡已經改建成一個又一個的展覽房,將當年最殘酷的集中營歷史展示出來。 除了講事實的展版,當年絕無僅有的照片外,還有一個個大型的玻璃展箱,內裡堆了一個又一個小山丘,全部都是用當年納悶軍從囚犯沒收的物品,有入營時帶的皮箱、穿著的鞋、煮食用的爐頭、穿著入營的衣服等等…… 但最令我震驚的,是一整個落地玻璃箱的頭髮!無錯,是頭髮!!從真人剪下來一束束的頭髮!!!看得我認真的毛骨悚然打冷震,震驚到我不敢為之拍照!原來,當年是會將頭髮織毛衣織頸巾,所以德軍是會專門收集女人的長髮儲起來。     還有一個地方是特別令人感到恐怖,是一條走廊,兩邊掛滿了一張一張黑白的入營相,相下面寫了每一個人的名字、職業、和在集中營捱了多久就頂不住過世了。這些可全部都是慘死的冤魂!他們一雙雙眼瞪著你,真是無做虧心事都會感到寒一寒。 一罐罐當年殺害無數無辜的 Cyclone B毒氣罐 為防止囚禁者逃走,集中營四周佈滿了高壓電線 當年德軍將囚犯壓送到這幅牆前,讓囚犯面向牆,從後開槍處決! 參觀當年焚燒死屍的遺址時,導賞姐姐要求大家全程要保持平靜,尊重死者 […]

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