過年飲茶(險些兒)被屈記

年初二新正頭諗住一家人齊齊去飲茶。都知過年有不少餐廳食肆放假,所以預先打電話訂抬。近來西環最多人去的「海港」打去前都預了爆棚,退而求其次訂了石塘咀那邊的「陶X」,之前飲過茶食過晚飯都算係咁啦。 我們訂了12:30pm,準時去到都等了近30分鐘才能入座 — 放假多人所以我們也無什麼怨言。坐底見肚餓當然嗱嗱臨剔點心紙… 咦?無點心紙嘅?「快D問阿姐啦,好肚餓呀!」不問由自可,一問,經理阿姐拿過來的不是點心紙,是套餐紙,話自己被廚房師傅詐型,過年忙得不可交開只能做套餐不可散嗌點心,又話套餐裡都有點心。我望一望張套餐紙,又望一望隔離兩抬,認真是火都來埋! D套餐4個人要食$800幾,8個人食近$2000!lunch 食個飯啫,唔駛逼我們又食龍蝦伊麵又食龍躉呀嘛?最㷫的是,隔離兩抬客,一邊食緊蝦蛟,另一邊食緊燒賣,還有幾個食完未有伙計拿走的蒸籠:你跟我說無得散嗌點心?!如果人人在食你所講的套餐我都無得怨,但事實是你們不知為何突然要逼我們食套餐。見我們人多好屈D?老闆嫌伙計過年都唔斬到D客一頸血?之前來食晚飯時,這間「X源」都鍾意次次說我們食海鮮,都算啦,但這次是擺明借過年老屈! 我們認真是睬你都有味!拍抬走人過對面「加記」叫餸食飯,人家過年時期做生意仍然是均均真真,連加二都無;碟碟餸依然大大碟,我們七個人叫四餸一湯都食唔晒要打包走,埋單承惠 $700 有找!是你們套餐價的三份一。 有時候,食餐飯啫,都不是求間間餐廳能夠煮出米芝蓮水準,但求食得開開心心。「陶X」這種鋸客態度,你點好食我都唔返來幫襯你啦! Please come and like my Facebook Page if you find my blog interesting: https://www.facebook.com/jailbreakplato

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Think out of the Box

EC 這幾個星期六早上都去上一個有關 mindfulness 的 workshop。什麼叫 mindfulness?根據小弟有限的了解:mindfulness 是一個強調「活在當下」、專注在這一刻個人感受、情緒的冥想練習,透過這些練習令自己更懂得自己,mindfulness 亦經常被應用在心理學上作情緒治療。詳細解釋請看 Wiki:http://en.wikipedia.org/wiki/Mindfulness 上個星期導師落堂時給了 EC 和其他參加者一條小小的題目:如何用4條直線將這九宮格的九個點全部連起來? 當 EC 絞盡腦汁解答了這「難題」後,當然立刻搬字過紙的來考考我!好彩我都不算笨,起初用最典型的方法去嘗試解答這題目不成後,很快就明白了它的竅門所在!(PS:答案是無任何取巧的) 為免掃大家的興,我將答案放了在下面這連結內,當你想開估時才 click 過去看看吧! http://bit.ly/1BQoMbI 有些人會覺得做 startup 好型,成日有一些「咁都俾你諗到」的好橋。很多時候做 startup 就好似上面這條問題一樣,所做的都是好簡單的事,所解決的都是好簡單的問題,你望落去人家好似好勁只是因為他們懂得 think out of the box,用一種你無諗過的方法去做答這條問題。其實,有好些時候,個 box 是你自己給自己加上的無形框框;以上面的九宮格為例,平常人一看到就認定那4條線一定要規限在那九點之內,但其實又有誰講過?!(未諗到的朋友,俾晒貼士你啦!) 用去年最堅的本地薑 startup GoGoVan 為例,其實即是客貨車 call 台生意,在香港存在了都不知幾多個年代!人家轉一轉腦筋將這事情跟現今科技結合:BOOM!!成就了一間暫時已經價值一億美金的公司。再講講近日在香港常常派錢的 Uber,其實咪即係以前的白牌車!年紀有返三、四十歲的香港人很多都搭過啦!現在改頭換面就變了一間價值四百億美金的現代白牌車公司。 當然,有一些 startup 的發明,是驚天地泣鬼神的。最近到戲院看了奧斯卡最佳改編劇本的《The Imitation Game》(很值得看 by the way),主角 Alan Turing 在二戰時發明了今日我正用來打這篇 blog 的「電腦」始祖。當日 Microsoft 和 Apple 將電腦普及化,確實是改變世界 […]

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