在開始講我們在 Buzet 的 truffle hunting 之前，讓我先 sidetrack 一下講我們剛揸車到 Buzet 時的經歷。 這次 roadtrip 一樣很有趣的情況是，逢開長途車就落雨落到 PK。除了上次去十六湖時落雨落到好似入魔界咁之外，這次都是在風雨飄搖之下開車到 Buzet。 我們的酒店是在 Buzet 的舊城當中。這個舊城跟克羅地亞很多其他的古城一樣，都是建在山上，相信是因為居高臨下容易防衛敵人。這種舊城，有一個很古色古香的城門，當然就不是用石屎建成啦，而是用一塊一塊的石頭。經過這麼多年風雨的洗禮，它們全都變成了光頭石頭。Buzet 城門幾百年前的設計本來就不是讓車行，所以今天所有的車經過城門入城後，要轉一個髮夾彎才入到舊城內。什麼髮夾彎？你細細個一定無睇澳門大賽車，大個咗又無睇頭文字D！髮夾彎是一個 U 型的急彎，而 Buzet 這個是一個又斜又要兩手軚才轉得上去的髮夾彎。   在我們到達的這個下雨天，我個人走在這條光頭石頭路上，都一步一驚心怕 PK，我開車轉入個彎時已經知道賴嘢，專登扭大d angle，就是怕塊地又斜又冼，架車扭力不足不夠「捽地」上唔到。點知即使我專登扭多一手軚拉直架車，入埋一波，結果都是上唔到。架車在那些光頭石頭上好似扭 pat pat 咁原地左扭右扭，條車胎磨到出晒白煙，車內各位小姐先生V嘩鬼叫。我自己對住架扭 pat pat 的車都有點手騰腳震，點好呢？ 唉，咁多架車後面等住，無理由咁廢上唔到去丟晒香港人嘅假！死就死啦！我讓架車溜後，儲一小段路做衝刺，入個一波就將個油門大大力踩下去！架車一衝上斜…… 不夠10米又在扭 pat pat！我唔理得咁多繼續踩個油門踩到盡，窗邊慢慢冒出了白煙，但架車開始一邊扭 pat pat，一邊好慢的向前行。前面那短短的20米斜路，我一邊死踩，一邊又驚如果架車突然食得住個地會向前飆… 結果都不知架車扭了多久才終於上到頂！我就抹了一巴冷汗，嚇到鼻哥窿無肉。 我手棍波又險過一關！ 好啦，廢話講完，現在入正題講我們的 truffle hunting！我們這次參加的 truffle hunting 是一間叫 Karlic Tartufi 的家族生意。媽媽 Kristina 負責招呼我們和煮了上回提到的蛋炒黑松露，仔仔 Ivan 就負責飯後帶我們出去揾 truffle。這個家族除了接我們這些遊客生意外，主業其實是做 […]

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