豆花兄弟

去年三色台趁熱鬧搞了個創業節目「我要做老闆」,我都有睇。其中一對新移民沙煲兄弟以「平價的野心」做目標,想拿資金開始豆花撈米線的小食店。最後他們成功打動評判們批出20萬資金。 新移民在香港發奮自力更生的故事咁 juicy,立即吸引到注意力,有心人出錢出力幫忙,命名為「豆花妹」的小食店開張時有明星撐場,一開張大收旺場,之後亦吸引到投資者入股搞大佢。 時間 fast forward 一年,在今個月頭生果報的一篇爆料報導,透露了一年以來「豆花妹」的發展情況。 事先聲明,小弟所知的,全都是從生果報以下的幾篇報導所讀到,無多亦無少。所以以下的討論如有不實,請原諒小弟所收的料有誤。   【蘋果踢爆】豆花妹撈米線財困想上市 疑教加盟商造數 【蘋果踢爆】加盟商斥豆花妹撈米線帳目亂 蝕50萬離場 勝出《我要做老闆》走紅 24隻皮蛋索價1,728元   這案例又再一次顯露出香港 startup 界的最缺乏的,就是一些能幫到創業者的 mentor。豆花兄弟是經青協推薦上電視節目,得到知名度後再吸引到投資者。在香港這個金錢掛帥的金融中心,只要是能夠說服他人你的概念賺到錢,要揾到投資者是很有可能。但拿了錢以後呢?豆花兄弟懂得用特許經營店的形式,四兩撥千斤極速擴充,肯定是有「高人」在背後指點。可惜,「高人」教的一套屬旁門左道,目標不是跟加盟商們一起做大做強揾大錢,而是盡力從加盟商身上榨取利益。 香港的小食店數目多不勝數,照道理要偷師學習如何經營應大把好導師,我不清楚青協的角色是否幫豆花兄弟開舖後就退下火線,但俗語有云:創業難守業更難;如果青協的目標是協助年青人創出一片天的話,只是在人家創業初期幫忙並不足夠,創業者每行前一步就只會有更多的障礙在等著;又或者在這個案,有更多的大鱷在等著…… 有人問,香港為什麼沒有世界級的 startup 出現,倒不如先問為什麼好地地兩位由青協指導的創業者,會極速的淪落為疑似奸商?!   Please come and like my Facebook Page if you find my blog interesting: https://www.facebook.com/jailbreakplato

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英國的《我要做老闆》

大家還記得上年三色台食住近年香港時興創業個勢,搞了一個叫《我要做老闆》的節目嗎?每一集都有數位參加者向五位評判推銷自己的概念、產品、生意。如果成功得到三位或以上評判認同的話,就可以獲得「起動基金」,最多十萬港幣。 最近一位在倫敦的朋友介紹我看英國 BBC 的 Dragons’ Den,話啱我睇。原來節目由 2005 年開始,已經來到第12季,算小弟孤陋寡聞!每一集同樣地會有不同的參加者向節目中的五位「評判」(Dragons) 推銷自己的構思、產品、生意,但人家五位 Dragons 可是真正有財的 angel investors,聽了參加者的 pitch 後,就會考慮是否淘荷包當場承諾入股這些公司,在金錢及人際網絡上去幫它們繼續發展。有些參加者所要求的投資可以超過十萬英鎊,即是過百萬港紙!有時候 Dragons 們會當著參加者面大力彈他們的構思,再加上冷冷的一句「I’m out」表示無興趣;有時候他們會願意投資但要的股份比參加者要求的多;面對好的構思時,可以會同時間幾位 Dragons 願意投資,到時他們除了要鬥出價外,亦可能要反過來 hard sell 自己,希望那位參加者會揀自己做投資拍檔。 我看了幾集 Dragons’ Den。講真,爛產品都不少,例如一位大叔創作了一把表面上是大傘,實際是撐開了可以讓用家在下雨天都可以在室外用的晾衫架…… 大佬呀,落雨濕濕就算你將洗好的衣服放在有蓋的地方,帶有濕氣的風都不會吹乾這些晾出來的衣服啦!聽了他的 pitch 我差點兒由張凳跌落地。(這位大叔當然一蚊都拿不了) 不過,人家節目要 pitch 的不是一班笑騎騎給你「剔」或「交叉」的嘉賓,而是願意現兜兜拿錢去投資你公司的潛在投資者,這正正是今天香港的 startup scene 被比下去之處。在香港搞 startup 的,想等拿十萬八萬的「起動基金」不算太難;但真正可以共同進退的 angel investor 呢?又或者可以在金錢以外幫到手的 venture capitalist 呢? 現在香港坊間大部份的支持都是給那些初創業的朋友們;那些捱過了第一關後的朋友,要再找支援就得靠自己了。要做一間成功的 startup,或者簡單來說成功的生意,可不是有錢就 sure win; 如何執行、如何判斷公司的前景、如何在到達一個 milestone 之後再計劃更宏大的將來,更需要的是過來人的指點,或者合作伙伴的 connections。 不過話說回頭,這些始終只是真人騷,太認真就輸了。從網上的資料看到,有些參加者志在可以上電視為自己拿知名度,也有些情況是在節目中答應了的投資,最後都沒有成事。我就找到一個網站總結了頭11季成功在 Dragons’ Den 過關的生意,到了現在的情況是怎樣: […]

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