美食車食品貴？蘇錦樑：排隊人數係對價錢嘅肯定
美食車先導計劃首批11架美食車前日起營業，但被批評食品偏貴。商務及經濟發展局局長蘇錦樑今日說，現時評論人流言之尚早，但這兩日排隊人數不少，希望勢頭延續。對於有認為食物價錢昂貴，他指由排隊人數可看到，旅客和市民都覺得美食吸引，相信他們排隊支持就是「對價錢有一定肯定」，亦相信經營者會因應市場需要調整價格。
(http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20170205/56264166)
看了蘇局長的回應，我忍不住「哈哈！」的笑了出來！你知道嗎，香港執得最多最快就是餐廳。租金貴、生意做得好又會給無良業主開天殺價固然是原因，另外就是香港人太貪新鮮了，「新屎坑」之後就會另覓新歡。
我以這幾個月在銅鑼灣親眼看到的做例子。公司對面早兩個月開了間主打特色雞蛋仔的小食店，我看見它的餐牌，自己都垂涎三尺，尤其是它的金莎朱古力格仔餅！所以我在它開張不久就「蛇王」落去買下午茶 (shhhhhh…) ，果然是好好味呀~~~ 即使未到放工時份，排隊買的人也很多，我都等了近二十分鐘才拿到那份新鮮出爐的格仔餅。
兩個月後我再「蛇」落去買下午茶的時候，人龍不再。舖面收單的哥哥由忙到無停手變成企係到等客落柯打。是因為水準差了嗎？食落又唔覺，大概是熱潮過了，貪新鮮的香港人又去吃其他美食了。
食品味道好的一間尚且由大賺特賺變成生意尙可，隔一個街口的蜜瓜包的景況就更嚴峻。本來它挾著來自日本的 gimmick，剛開張也是門庭若市，排隊的人龍閒閒地十多廿人，還每人限買兩個幾巴之敝！即使覺得三十多元有點貴，我也趁墟也買了個試試… 噢唓~~ 原來只是一個新鮮的星球包，裡面夾了雪糕，還要是很普通很普通那種！非常失望及頓時覺得極度呃錢… 果然，香港人的味蕾都不是省油的燈，兩個星期不到那條人龍就消失了。
講咁耐，都係想話，你美食車新開張，連香港人都想趁周末放假專程過去試吓新嘢啦！不過第一唔知食物水平如何，第二食物價格不便宜 — 本地人試過後會否再去幫襯，好難講！所以係咪真係蘇局長講到咁好景？！
蘇局長，等多兩個月再講啦！
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